日本酒にワインに、そら豆のブルーチーズ白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りしておきます。
FPまたはミキサーに豆腐、味醂、酒粕、ブルーチーズを入れたらスイッチを入れます。 -
2
ペースト状になったら塩で味を調えます。
そら豆は鞘から出し、鍋に沸かした湯で２，３分、お好みの硬さに茹でます。 -
3
ゆであがったら皮をとりはずします。
和え衣をボウルにうつし、そこに豆を加えて和えたら完成。
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- 料理名
- そら豆のブルーチーズ白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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