いちご牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いちごは洗ってへたを取り、半分に切る。
- 2 鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら強火にかけ、沸騰したら中火に落とし、２分加熱する。
- 3 砂糖を加え、溶けたら火を止める。常温に戻した牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 4 容器に寒天液を流しいれる。粗熱が取れ、軽く固まり始めたらいちごを表面に並べ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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