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簡単ヘルシー、2色にんじんのキャロットラペ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 黄にんじん

    小1本

  • 紫にんじん(黒にんじん)

    小1本

  • EXヴァージンオリーブオイル

    大匙1杯

  • 白ワインビネガー

    小匙1杯

  • 蜂蜜

    小匙1杯

  • 塩、黒胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー、2色にんじんのキャロットラペ

2色のニンジンを使ったお手軽デリ。一日たっても美味しいので、持ち寄りパーティー、はたまたお花見にもお勧めの一品です。

作り方

  • 1

    それぞれのにんじんの皮を剥き、細切りにします。
    ボウルに入れ、塩をして10分おきます。水気を絞り、オリーブオイル、蜂蜜、ビネガーを加えて混ぜ合わせます。

  • 2

    胡椒で軽く味を調えたら冷蔵庫に入れ、1時間以上しっかり冷やして完成。

きっかけ

2色のニンジンを使ったお手軽デリ。一日たっても美味しいので、持ち寄りパーティー、はたまたお花見にもお勧めの一品です。

レシピID: 1990024894

公開日:2014.04.03

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関連情報

料理名
2色にんじんのキャロットラペ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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