簡単ヘルシー、２色にんじんのキャロットラペ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 黄にんじん 小１本
- 紫にんじん（黒にんじん） 小１本
- EXヴァージンオリーブオイル 大匙１杯
- 白ワインビネガー 小匙１杯
- 蜂蜜 小匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
それぞれのにんじんの皮を剥き、細切りにします。
ボウルに入れ、塩をして１０分おきます。水気を絞り、オリーブオイル、蜂蜜、ビネガーを加えて混ぜ合わせます。 - 2 胡椒で軽く味を調えたら冷蔵庫に入れ、１時間以上しっかり冷やして完成。
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- 料理名
- ２色にんじんのキャロットラペ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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