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たっぷり!作り置き☆サラダスパ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷり!作り置き☆サラダスパ
  • 300円前後

お酢が入っているので作り置き&お弁当に安心。

作り方

  • 1

    玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらす。ザルにあげ水気を切る。
    胡瓜を薄くスライスし、たまねぎと合わせて塩を少々ふり、少しおいたら、出てきた水分を絞る。

  • 2

    鍋にたっぷり湯を沸かし塩を入れて3等分にポキポキ折ったスパゲティを入れて表示より1〜2分長めに茹でる。

  • 3

    *の調味料を合わせておく。

  • 4

    茹で上がったスパゲティをザルにあげ、水をかけて熱を取る。
    ボウルにスパゲティとサラダ油を入れて和える。

  • 5

    スライスした野菜、千切りにしたハム、*の調味料を加えて混ぜ合わせる。

きっかけ

お惣菜のサラダを目指して。作り置きしても安心&美味しく食べれるように工夫しました。

おいしくなるコツ

冷やすと固くなるので、パスタの茹で時間は少し長めにします。
サラダ油を先に合わせることでくっつくのを防ぎます。
作ってから少しおいてから(半日)の方が玉ねぎの辛みが抜けて甘みが増すので美味しいです。

レシピID: 1990024575

公開日:2014.03.13

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関連情報

料理名
サラダスパゲティ
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
パスタお弁当お惣菜デリ

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