炊飯器で簡単、牡蠣のピラフ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
牡蠣をざるにあげ分量外の塩でもみ洗いし、流水できれいに洗い流します。
全ての野菜をみじん切りにします。
フライパンにバターとタマネギを入れ、炒めます。 -
2
牡蠣を加え、１，２分炒めたらニンジン、ピーマン、米を加えます。
米が透き通るまで５分程炒めます。
洗った米を釜に入れ、具材を入れます。 -
3
全体に白ワインをふりかけ、水を２合のメモリよりもやや少な目に入れます。
塩を加え、味を調えます。蓋をし、通常炊飯。 -
4
炊き上がったら蓋をし、全体をきるようにまぜ、再び蓋をします。
３分蒸らして完成。
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- 料理名
- 牡蠣のピラフ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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