生姜たっぷり、炊飯器で簡単、ホタルイカ飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ショウガを細切りにします。ホタルイカは洗っておきます。
米をとぎ、炊飯釜に入れたらホタルイカ、生姜を加えます。水は気持ち少な目に入れます。 -
2
酒、醤油を入れかきまぜたら塩を少々加え味を調えます。
蓋をし、あとは通常炊飯するだけ。
炊き上がったらしゃもじで全体をきるようにまぜ、再び蓋をし３分蒸らして完成。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ生姜（新生姜）
- 料理名
- ほたるいかご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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