素朴 白だしで水菜と焼き油揚げでお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
油揚げはグリル（弱めの中火）で片面を２分づつぐらい焼いて焦げ目をつけカットする
☆片面焼きグリルなので一度ひっくり返しています - 2 水菜は２センチ幅ぐらいにカットしておく
- 3 なべを入れて中火にかけ、沸騰してきたら白だし、白醤油を入れてリソルトで味を整える
- 4 水菜を入れて１～２分軽く煮詰めたらお椀によそう
-
5
油揚げを入れて、お好みで一味唐辛子をふりかけて出来上がり
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