濃厚！美味！イカワタパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカのワタに塩麹をまぶしておく。
- 2 スパゲティを大きな鍋でたっぷりの湯で塩を多めに入れて１分短めに茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルと薄くスライスしたニンニクを入れて中火で香りを出す。イカのワタを入れて潰しながら炒める。
- 4 輪切りにしたいかのみの部分を加えて軽く炒めたら白ワインを加えてアルコールを飛ばし、少し煮詰める。
- 5 醤油とめんつゆを加えたら、茹で上がったパスタを加えて和える。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかわたパスタ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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