ひと手間で劇的変化、ふわふわ卵サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
たまごはあらかじめ茹で卵にし、粗みじん切りにします。
ざるに入れ、しゃもじで押し付けて裏ごしします。
タマネギをみじん切りにし、軽く塩をし１０分おきます。 -
2
タマネギの水をしっかりきり、卵に加えます。
マヨネーズを加え、あればパセリを加えます。
よく混ぜ、塩、胡椒で味を調えます。 -
3
コッペパンは中央に切れ目を入れます。
冷蔵庫から出し、常温に戻しておいたバターをコッペパンの内側に塗ります。
細切りにしたキュウリを間に挟み、そこに卵も加えます。 - 4 一度軽く押さえ、完成。
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関連情報
- 料理名
- ふわふわ卵サンド
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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mochisaru2018/08/23 15:51
定番の卵サンドが激ウマランチになりました☆素敵なレシピありがとうございます＼(^o^)／
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