失敗なし☆肉巻きおにぎり♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん １５０ｇ
- 豚ばら肉 ３枚
- 塩こしょう 少々
- 醤油☆ 大さじ１
- みりん☆ 大さじ２
- 酒☆ 大さじ１
- 水☆ 大さじ１
- 片栗粉（薄力粉）まぶす用 少々
- 黒ゴマ、山椒、白ゴマなど（トッピング） 少々
作り方
-
1
御飯を５０ｇずつに分けて丸いおにぎりを作る。
※ポイント１♪
このサイズだと、ばら肉
１枚で巻けます。 -
2
ばら肉に軽く塩こしょうする。
①のおにぎりに巻きつける。
※ポイント２♪
ライスが露出しないように巻く。 - 3 薄力粉もしくは片栗粉を②にまぶす。
-
4
２０ｃｍのフライパンにサラダ油少々をしき、③をのせて転がしながら、全面をしっかり焼く。
キッチンペーパーで
余分な油を吸い取り、☆を混ぜたものを入れて絡めます。 - 5 お皿にもり、白ゴマ、黒ゴマ、山椒をトッピングします。
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- カテゴリ
- 肉巻きおにぎり
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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Shoppingは楽天2014/11/23 22:23
美味しくできました！ご馳走さまでーす！
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失敗しないようにレシピを工夫してます。