おつまみに♪ 油揚げと葱で焼き酒粕 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 板酒粕（２×４センチ） １枚
- 油揚げ（正方形） 半分
- 葱 １センチ
- 白醤油 小匙 ３分の１
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油抜き後にキッチンペーパーで軽く水気をふき取り、半分にカットして細切りにする
☆２枚作ったんで、２分の１枚分づつ乗せてます - 2 葱は小口切りにしておく
-
3
酒粕をアルミホイルにのせて弱火で３～４分焼き、一度ひっくり返す
☆片面焼きグリルなのでひっくり返しています - 4 ひっくり返した面に油揚げ葱をのせて弱火で３～４分焼く
- 5 白醤油をかけて出来上がり♪
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白醤油は甘めなお醤油です お好きな調味料をかけてお召し上がりください