おうち居酒屋、いわしのなめろう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鰯を三枚におろし、小骨をピンセット等でとります。
分量外の塩を軽くし、１０分程おいておきます。
皮をひきます。 -
2
ねぎと生姜をみじん切りにし、いわし、味噌を加えて細かくたたきます。
粗いミンチ状になったら器に盛り付け、完成。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしのなめろう
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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