ブロッコリーのブルーチーズホットサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーのブルーチーズホットサラダ
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
ブルーチーズのソースがこっくり美味しい、ワインが進むヘルシーなホットサラダです。

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1個
  • ブルーチーズ 100g
  • 豆乳 50cc
  • セージ 小匙1杯
  • 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 ブルーチーズと豆乳を耐熱容器に入れ、500Wレンジで1分加熱。混ぜ合わせてさらに1分加熱し、扉をあけずに放置します。
    扉を開け、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 セージを加え、塩、胡椒で味を調えます。
    ブロッコリーは小分けに切り、鍋に沸かした湯で2,3分茹で、好みの硬さになったらざるにあげます。
  3. 3 しっかり水気をきり、器に盛り付けます。
    上からソースをかけて完成。

きっかけ

ブルーチーズのソースがこっくり美味しい、ワインが進むヘルシーなホットサラダです。

  • レシピID:1990023066
  • 公開日:2013/12/09
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カテゴリ
前菜・サラダブロッコリー
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クリスマス オードブル ブロッコリー ホットサラダ
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