エコ・セコおつまみ☆椎茸の軸でお粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小麦粉と水、醤油麹を混ぜあわせる
☆水の量は醤油麹の汁気で調節してください -
2
椎茸の軸は薄くスライスして１の中に入れて混ぜる
-
3
うっすらとオイルをひいたフライパンに２を流しいれて、弱火でじっくり両面を焼き、軸の中まで火を通す
☆片面７分づつぐらい焼きました
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4
できあがり♪
☆ごま油で焼いたほうが風味と味がアップすると思います
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5
☆一味とマヨネーズをかけてみましたが、お好きな調味料でおめしあがりください
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