フライパンで簡単、燻製秋刀魚とキノコのパエリア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
自家製秋刀魚の燻製（レシピID:1990017039）を使います。
タマネギはみじん切りに、椎茸は薄切りにします。 -
2
フライパンにオイルを入れ、タマネギを加えたら火にかけます。
１分程炒めたら米を加え、透き通るまで炒めます。そこに水、白ワイン、塩小匙１．５杯を入れ、胡椒で味を調えます。 -
3
シイタケ、レーズンを散らしたら秋刀魚を乗せ、蓋をしめます。
そのまま中火で５分、中弱火で１０分煮ます。
途中水がなくなったら足します。 - 4 お好みの硬さよりもちょっと硬いところまで煮たら火を止め、蓋を開けずに１０分放置し、蒸らして火を通し、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 燻製秋刀魚のパエリア
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
