柔らかくて ごぼうも喜ぶ甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ごぼう（ちょっと太め） 1本
- ★味噌（お好みのもの） 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★だしの素 小さじ１
- ★みりん 50ｃｃ
- ★酒 50ｃｃ
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ落として薄く斜め切りにし、水にさらして、あくを抜く。10分程つけておいて、ざるに入れて水をきる。
★の調味料を合わせて混ぜておく。 - 2 フライパンに油大さじ２を熱してごぼうをよく炒め、合わせた調味料を入れて混ぜ合わせ弱火でふたをして、5分程煮る。
-
3
水分がなくなってきたらよく混ぜあわせて完成(^^♪
盛り付けて一味をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのきんぴら
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
