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たっぷりネギネギ麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷりネギネギ麻婆豆腐

長ネギとタマネギのダブルネギたっぷり!簡単美味しい麻婆豆腐。

作り方

  • 1

    豆腐は適当な大きさに切り、ネギとタマネギはみじん切りにする。

  • 2

    胡麻油を垂らした鍋に豚挽肉を入れて炒め、ネギとタマネギも加えて更に炒める。

  • 3

    にんにく、生姜、コチュジャン、醤油、塩胡椒を加えて混ぜ、水100ccも加えて煮る。ラー油を好みの辛さになる程度加える。

  • 4

    水溶き片栗粉と豆腐を加えて一煮立ちさせたら出来上がり。

きっかけ

麻婆豆腐が食べたくなって、家に長ネギだけでなくタマネギもあったので一緒に入れてみました。

レシピID: 1990022170

公開日:2013.09.21

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