今年流行の新感覚かき氷、アボカドミルク氷 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボカド 1/2個
- ヨーグルト（酸味が少ないもの） １００ｃｃ
- 蜂蜜 大匙１杯
- 練乳 適量
- 氷 ３００ｇ
- 豆乳（または牛乳） 大匙２杯
作り方
-
1
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトなど酸味の少ないものを使います。
アボカドの種と皮をとり、ＦＰまたはミキサーにヨーグルトと加えます。 -
2
豆乳又は牛乳で柔らかさを調整し、とろとろのポタージュ状にします。蜂蜜を加え、味を調えます。
氷を適量器にけずり、その上にかけます。 -
3
好みの量の練乳を上からかけて完成。
氷の間にアボカドソースを挟み込むと最後まで味が楽しめますよ。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アボカドのかき氷
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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