冬瓜とししとうのスープ レシピ・作り方
材料（２〜人分）
- 冬瓜 １／５個
- ししとう １０個
- しょうが 1かけ
- 水 2カップ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 塩 小さじ１／２
- 水とき片栗粉 大さじ２
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 冬瓜は4つに割り種のある部分を切り取り、皮をむき、一口大に切る。
- 2 鍋に水、めんつゆ、塩、冬瓜、ししとうを入れて強火にかけ沸騰したら火を弱めて１０分ほど冬瓜が透き通るまで煮る。
- 3 ショウガをすりおろして加え、水とき片栗粉でとろみをつける。
- 4 お好みで七味をふる。
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- 料理名
- 冬瓜とししとうのスープ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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