アメリカンチェリーとおからで♪ ヘルシ~マドレーヌ レシピ・作り方

アメリカンチェリーとおからで♪ ヘルシ~マドレーヌ
ブ〜子
ブ〜子
チェリーの甘みが少なかったので、出来上がりも甘さが控えめでした。もっと砂糖を入れればよかった

材料(1~2人分)

  • 生おから 50g
  • 小麦粉 30g
  • 素焚糖(砂糖) 10g
  • ケーキ用マーガリン 40g
  • たまご 1こ
  • ベーキングパウダー 小匙 半分
  • アメリカンチェリー 8粒

作り方

  1. 1 おからはお皿に広げてラップなしで600Wで1分加熱 軽く水分を飛ばしておく
  2. 2 室温でやわらかく戻したマーガリンと砂糖を混ぜ合わせ、溶きたまごを入れてしっかりと混ぜあわせる
  3. 3 おから、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜあわせる
  4. 4 アメリカンチェリーは軸をとり、包丁で種の周りを削るようにカットして3のボールに入れて全体に混ざるようにあわせる
  5. 5 シリコンカップに入れて、10センチぐらいの高さから落として平にしたら、190度の余熱で温めたオーブンで30分ぐらい焼く
  6. 6 爪楊枝などを刺してみて、生地がひっつかなければOK
  7. 7 できあがり♪
    ☆フルーツの甘さにもよりますが、甘さは控えめに焼きあがりました

きっかけ

旬のフルーツでおやつを作りました

おいしくなるコツ

火力の弱いオーブンで焼いてます 加熱時間、温度はお使いの機種で調節してください

  • レシピID:1990020993
  • 公開日:2013/06/19
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カテゴリ
マドレーヌ小麦粉その他の卵料理
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