榎でヘルシ~ 素朴な粉もの レシピ・作り方

榎でヘルシ~ 素朴な粉もの
ブ〜子
ブ〜子
粉ものを食べたくて榎でヘルシーに作ってみました

材料(1~2人分)

  • 1袋
  • 強力粉 10g
  • だし汁 80ml
  • 粉末生姜 小匙 半分
  • 小匙 4分の1
  • 青海苔 大匙 2
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 ボールに小麦粉、だし汁、粉末生姜、塩を入れて混ぜあわせる
  2. 2 1のボールに細かく刻んだ榎を入れて混ぜあわせる
  3. 3 フライパンにうっすらとオイルをひいて中火で熱し、弱火にして生地をスプーンなどですくって入れて両面を焼いていく
  4. 4 青海苔をふりかけて出来上がり♪

きっかけ

榎でヘルシーな副菜を作ってみました

おいしくなるコツ

水に対して粉が少ないので崩れやすいです(固まりにくいです) 味付けも薄いのでお好みの調味料を追加して作ってみてください

  • レシピID:1990020892
  • 公開日:2013/06/19
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えのき小麦粉その他のだし
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2013/06/22 15:50
    榎でヘルシ~ 素朴な粉もの
    ブ~子さん、今日は~♪
    素朴なんだけど、青海苔がカバーして
    美味しかったよ♪
    ごちそうさまでした(*^_^*)

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