しゃっきり香ばし美味し、レタスと桜エビの和風焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
葱、ニンジン、しいたけを微塵切りにし、しし唐は小口切りにします。レタスは一口大に千切りっておきます。
フライパンにごま油と葱を入れたら火にかけます。 -
2
３０秒程炒め、油に葱の香りを移したら桜えび、ニンジン、しし唐、シイタケを加えしんなりするまで炒めます。
ボウルに卵を割入れ、溶きほぐし、ご飯を加え良く混ぜます。 - 3 たまごご飯に軽く塩をし味をつけます。野菜がしんなりしてきたところでご飯を加えます。
- 4 全体に広げ、鍋を振りながらご飯がぱらぱらとなるまで炒めたら醤油を加え、さらに炒めます。千切ったレタスを加え、１０秒程炒め、塩、胡椒で味を調え完成。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 料理名
- 桜エビのレタス炒飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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