ひんやり美味しい、冷製タルタルパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまごを茹で、茹で卵を作ります。殻を剥き、ピクルスと共に微塵切りにします。
ボウルに入れ、マヨネーズ、オリーブオイルを良く混ぜ合わせます。塩で味を調えます。 -
2
それを冷蔵庫で冷やしておき、その間にパスタを茹でます。
鍋に湯を沸かしたらパスタを入れ、袋に書かれた時間茹でます。 -
3
茹であがったパスタをざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気を切ります。
大きめのボウルにパスタを入れ、そこに冷やしておいたタルタルソースを加えます。 -
4
しっかり混ぜ合わせたら器に盛りつけます。
軽く胡椒をふって完成。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- タルタルスパゲッティー
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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