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ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 合びきミンチ

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ニラ

    1/2束

  • 塩コショウ

    小1/2

  • 小麦粉

    大1

  • 甘辛タレ
  • 醤油・砂糖・酒

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪
  • 300円前後

少しの材料でおかずにもおつまみにも最高!な一品です♪甘辛タレがご飯によくあいます。

作り方

  • 1

    ニラは小口きり玉ねぎはみじん切りにし、ボールにミンチ・ニラ・玉ねぎ・小麦粉・塩コショウを入れよく捏ねる。

  • 2

    俵型に丸めてぺたぺた空気を抜き成型する。

  • 3

    フライパンで、ころころ転がしながら蓋をして、中まで火をとおす。

  • 4

    肉に火が通ったらタレをいれトロミが出るまでクツクツさせて完成★

きっかけ

ハンバーグに飽きたときに冷蔵庫にニラがあったのでつくね風にしたらおいしくできました♪

おいしくなるコツ

よく捏ねることくらいかな・・笑
ミンチにひじきを加えても栄養アップでおいしいですよ~♪仕上げにゴマをかけても♪

レシピID: 1990020192

公開日:2013.04.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.29

    ご飯が進む美味しさでした(^^)また作りたいと思います。ごちそう様でした(^^)

    わぁーおいしそうーーーレポありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
つくね
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
つくねつまみ照り焼き

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