ハタハタの塩麹漬け焼き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ハタハタ（お好きな数） １匹
- 塩麹 小匙 １
作り方
-
1
ハタハタの内臓を取り除く
☆エラは食べてないけど、つけたままにしましたがお好みで落としてください -
2
塩麹を両面にぬって１尾づつラップで包んで冷蔵庫で１２時間漬け込んでねかせる
- 3 アルミホイルをひいたグリルにのせて、弱火～中火で両面を３～４ふんづつやいて中まで火を通す
-
4
できあがり♪
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