美味しく食べて美しく、フグ皮のとろろ仕立て レシピ・作り方
材料（１人分）
- ふぐの皮 ２０ｇ
- 長芋 ４０ｇ
- もみじおろし 大匙１杯
- 青ネギ ５ｇ
- 醤油 小匙１杯
作り方
-
1
フグの皮を細切りにし、器に盛りつけます。
長芋は皮を剥き、摩り下ろしたらふぐ皮の上に乗せます。その上にもみじおろし、小口切りにした葱をのせます。 - 2 食べる時に醤油をかけ、混ぜてどうぞ。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- フグ皮のとろろ仕立て
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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