里芋煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 里芋 ２５０ｇ
- ☆水 １カップ
- ☆砂糖 大さじ１／２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１と１／２
作り方
-
1
里芋の皮をむき、塩でもむ。
かぶるくらいの分量外のお湯で、弱火で5分位下ゆでし、いったんザルにとる。 - 2 鍋に再び、☆の調味料と里芋を入れて、中弱火で汁気がなくなるまで、煮転がしながら、煮含めたら完成です♪
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- カテゴリ
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