圧力鍋で蒸し小豆　（無味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 なべに乾物の小豆と水をいれて、８時間ぐらい浸す
   ☆一晩浸すといいとされてますが、日中に浸したので８時間ぐらいでした

   

2. 2 ☆あまり膨らんだようには見えませんでしたが、気にせずに蒸してみました

   

3. 3 なべに水をはり、蒸し器をセットして小豆を入れる

   

4. 4 強火にかけ圧力がかかったら強火で１０分、弱火にして５分まわし火をとめて圧が下がるまで放置

   

5. 5 できあがり♪
   ☆お使いの圧力鍋の火力で加熱時間は調節してください

   

6. 6 ☆無味なので、小豆の水煮の要領で砂糖を入れてぜんざいを作ったり、煮物に入れて使ってます

   

7. 7 ☆塩をかけてポリポリつまんでおやつとしても食べてます