アクアパッツァdeパスタボンゴレ レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 スパゲティを表示より1分短めに茹でる。
-
2
パスタを茹でる間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクをみじん切りにしていれ、中火にかける。
半分に切った鱈を皮を下にして焼く。 - 3 裏返して焼き、アサリと白ワインとコンソメを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 アサリが開いたら茹で上がったパスタをくわえ、バジル、ブラックペッパー、塩で味を整える。
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