素朴に♪ 糸こんにゃくの巾着煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
干し椎茸に湯をかけて戻す（時間がなかったので湯をかけて戻しました）椎茸は細く切って、戻し汁も捨てずに使います
- 2 糸こんにゃくは熱湯でさっとゆがき、食べやすくきり、油揚げも熱湯をかけて油抜きしておく
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3
油揚げの端を切り落とし、切り落とした油揚げと、椎茸、糸こんにゃくを中に詰め、爪楊枝で口を閉じる
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4
なべに戻し汁と水を入れて沸騰してきたら、粉末だし、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて溶かしたら、油揚げを入れて弱火で煮る
- 5 煮汁が少ないので、焦がさないように気をつけながら、時々ひっくり返して両面に味が染み込むように煮込む
- 6 汁気がなくなってきたら火をとめて、なべのまま冷ます
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7
できあがり♪
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つくったよレポート（4件）
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ジョン・リーバス2013/11/01 18:18
ビビリ君なので、つゆだくで作った（汗）けど、上品な味で美味しかったです↑↑↑干ししいたけステキ（笑）。そして、こんにゃくじゃなくて、結んである白滝でズルした～♪ -
アルプスの乙女2013/04/11 21:47
ブ～子さん今晩は～
ボリューム満点、味も満点、ヘルシーでお腹も満足で美味しく食べました♪ごちそうさまでし(*^_^*)
そろそろおねむタイムZZzz～お休み～ -
micoドキンちゃん2013/04/08 16:17
好きだなぁ～♪（*＾▽＾*）こんにゃくの食感も美味しい♪とっても美味しかったよ♪（＾▽＾）干し椎茸も入って美味♪（*＾▽＾*）ごちそう様♪（*＾▽＾*）ノ -
小太郎１２１２2013/04/02 23:45
がっつり入れたら調理途中で破けちゃったよ・・なので裏返しに写真撮ったよの巻ｗ笑❤ダイエット途中にガツガツ喰いたい！と思うときにこれは良いね❤うまごっち❤
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