頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒 レシピ・作り方

頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
見切り品になっていた苺で作ってみた果実酒。これが絶品で、、、もっと作っておけばよかったと大後悔。炭酸割でロゼシャンパン代わりに、スイーツ作りにも使える一品。

材料(2~4人分)

  • いちご 1パック
  • 氷砂糖 50g
  • ホワイトリカー 800cc

作り方

  1. 1 いちごを洗い、へたをとったら水気を拭きます。
    予め煮沸しておいた保存容器にいちごと氷砂糖を入れたらホワイトリカーを注ぎ入れます。
    蓋を閉め、1カ月ほど寝かせたら完成。
  2. 2 梅酒は呑みごろまで時間がかかりますが、完熟したイチゴで作れば1ヶ月ほどで果実酒の美味しさを堪能できます。

きっかけ

見切り品になっていた苺で作ってみた果実酒。これが絶品で、、、もっと作っておけばよかったと大後悔。炭酸割でロゼシャンパン代わりに、スイーツ作りにも使える一品。

  • レシピID:1990019171
  • 公開日:2013/01/30

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いちご
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いちご 果実酒 ホワイトリカー
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いちご酒
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つくったよレポート(4件)

  • なめこがやってくる
    なめこがやってくる
    2021/03/08 19:06
    頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒
    いちごで作るのは初めてです。春らしくていいですね。1ヶ月後が楽しみです。
  • cookingharu
    cookingharu
    2015/07/22 20:18
    頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒
    初めまして。5月27日に漬けたイチゴ酒!とっても美味しくできました♡炭酸割りや牛乳割で飲んでます。次は倍量作ろうと思っています!ありがとうございました(^^)/
  • 柳花リュカ
    柳花リュカ
    2015/02/10 20:16
    頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒
    漬け始めました。1カ月後が楽しみです!
  • PICHANN
    PICHANN
    2013/02/03 16:36
    頬も春めく、ほんのりロゼ色、いちごのお酒
    アラフィフだけど、女子は女子 春らしい優しい気分にさせてくれそうです。乾杯!

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