えっ山芋（長芋）で？はんなり和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山芋の皮を剥き、一口大に切ります。タッパーなどの耐熱容器に入れたら５００ｗレンジで３分加熱。
ドアを開けずそのまま１分放置します。 -
2
山芋を取り出し、熱いうちに潰します。
空豆はあらかじめ茹でて皮を剥いておきます。
山芋にマヨネーズ、柚子の皮を削って少々、塩、胡椒を加えて味を調えます。 - 3 空豆を加えて混ぜ合わせたら完成。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 山芋と空豆のポテトサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
instagramはyoidorennuです。
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いぬつかい2016/02/08 20:20
サクサクの食感が良かったです。美味しかったです。
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