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かんじめほうれん草とフリルにんじんのポン酢和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かんじめほうれん草とフリルにんじんのポン酢和え

にんじんの切り方を変えるだけで、いつもの和え物がちょっと華やかに。自家製ゆずぽん酢レシピID: 1990018062)で作る粋な肴です。

作り方

  • 1

    ニンジンはピーラーで皮を剥き、そのままピーラーで薄くむきます。
    フライパン又は鍋に湯を沸かし、にんじんを加えます。

  • 2

    15秒煮たら洗ったほうれん草を加え、15秒茹でます。ほうれん草を裏返し、さらに15秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。

  • 3

    しっかり水気を絞り、ほうれん草を2センチ幅に切り分けます。
    ボウルにほうれん草、ニンジン、ポン酢を入れ良く混ぜ合わせて完成。

きっかけ

にんじんの切り方を変えるだけで、いつもの和え物がちょっと華やかに。自家製ゆずぽん酢レシピID: 1990018062)で作る粋な肴です。

レシピID: 1990019143

公開日:2013.01.28

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関連情報

料理名
ほうれん草とにんじんのポン酢あえ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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