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お野菜たっぷり、豆苗とニンジンの焼き海苔和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お野菜たっぷり、豆苗とニンジンの焼き海苔和え

海苔の旨味で出汁いらず、お手軽3分でできるお野菜たっぷりヘルシーなお惣菜。とりあえずの一品に、遅い晩酌の供にもお勧めです。

作り方

  • 1

    ニンジンを細切りにし、豆苗は根を切り離し洗います。
    鍋に湯を沸かし、まずはニンジンを入れます。30秒たったら豆苗を加え15秒茹でたらざるにあげます。

  • 2

    そのまま30秒置き、余熱で火を通したら流水で冷やし、しっかり水気を絞ります。
    ボウルに入れ、焼き海苔を千切って加え、醤油と混ぜ合わせます。

  • 3

    塩で味を調え完成。

きっかけ

海苔の旨味で出汁いらず、お手軽3分でできるお野菜たっぷりヘルシーなお惣菜。とりあえずの一品に、遅い晩酌の供にもお勧めです。

レシピID: 1990019004

公開日:2013.01.19

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関連情報

料理名
豆苗とニンジンの焼き海苔和え
料理用途
普段の料理 おつまみ

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