冬の味覚、ちぢみほうれん草としめじのポン酢和え レシピ・作り方
酔いどれんぬ
甘くて肉厚で……美味しいだけじゃなく、栄養たっぷりのちぢみほうれん草。さっと茹でてしめじと和えれば、あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃう？冬の肴です。
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、ちぢみほうれん草を入れます。表１５秒、裏返して１５秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。
水気を絞り、２センチ幅に切り分けます。 -
2
しめじは石づきを落とし小分けにします。
トースター又は魚焼きグリルで３分焼きます。 - 3 ほうれん草、きのこをボウルに入れ、ポン酢を加えて和えれば完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ちぢみほうれん草としめじの和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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ちょび☆こ2022/03/07 21:13
ささっともう1品に！ありがとうございますm(*_ _)m -
johnny_bean2013/02/28 17:29
しめじ、チンじゃなくて軽く炙ると香ばしくておいひいですねこれ。きのこの中で一番好きかも。どうもごちそうさまでした。
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