豚肉の塩麹しょうが焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肉しょうが焼き用 １０枚～１２枚
- 塩麹 大さじ5～6
- しょうがすりおろし 大さじ１
- 粗引きこしょう 適宜
作り方
-
1
ボールに塩麹、しょうがすりおろし、粗挽きこしょうを混ぜあわせた中に豚肉を１まいづつ入れてからめる。
- 2 フライパンに油大さじ１熱してぶた肉をひろげながら両面少し焦げ目がつくように焼く。肉が多い場合１度には焼けないので分けて焼きます。
-
3
盛り付けて完成(*^^)v
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