冬瓜で肉なしだけど・・・焼肉のたれ炒め♪ レシピ・作り方

冬瓜で肉なしだけど・・・焼肉のたれ炒め♪
ブ〜子
ブ〜子
モロッコいんげんをあなどっていて硬かったです。さっと下茹でしてから使うことをお薦めします

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げは熱湯をかけて細切りに、モロッコいんげんは3等分ぐらいに切る
    ☆いんげんをさっと湯がいてから使うことをお薦めします
  2. 2 冬瓜は皮をむき種を取り除いたら、薄切りに切る
  3. 3 熱したフライパンに冬瓜を入れて、中火にかけ焼く感じで軽く炒める
  4. 4 冬瓜に火が通ったら、油揚げ、いんげんを入れて炒める
  5. 5 希釈した焼肉のたれを入れて、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり
  6. 6 ☆焼肉のたれを薄めて使いましたが、そのままでもお好みで!

きっかけ

肉なしだけど、焼肉のたれを使って炒め物を作りました

おいしくなるコツ

モロッコいんげんは下茹でしなかったので硬くて失敗でした! 焼肉のたれは薄めて使いましたが、そのまま使ったほうが味がしっかりして食べやすいです

  • レシピID:1990018534
  • 公開日:2013/03/27
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とうがん(冬瓜)
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つくったよレポート(1件)

  • シーズン4
    シーズン4
    2013/07/26 09:20
    冬瓜で肉なしだけど・・・焼肉のたれ炒め♪
    また、レパートリーが増えました。絹さやしかなかったので代用しました。あげとも合うし、良かったです。

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