絶対ウマい！ひき肉×塩麹の餅入りミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひき肉に塩麹をまぶして３０分〜置いておく。ショウガを加え粘りが出るまで手早くこねる。
- 2 白菜の葉をバラし葉×肉×葉×肉×葉に重ねる。６cmくらいずつに切り鍋にぎっちりおさまるように縦に敷き詰める。
-
3
ほんだし、酒、水を加えてフタをし中火にかける。１０分〜１５分くらい煮込んだら餅を半分の薄さに切って４等分に切り白菜の上にのせる。
- 4 餅がトロ〜り溶けたらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- ミルフィーユ鍋
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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