牛肉とポテトのオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉とポテトのオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 500円前後
キー子0914
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しっかり味がついてるので、ご飯に合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛薄切り肉に片栗粉を大さじ1(分量外)まぶす。玉葱は薄切りに。しめじは石づきを取ってばらす。冷凍ポテトは180度の油でカリッと揚げておく。☆の調味料は混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油大さじ1を熱して片栗粉をまぶした牛肉を炒める。火が通ったら一旦皿へ出す。その後玉葱としめじを炒める。しんなりと火が通ったら牛肉をもどす。
  3. 3 2のフライパンの中へ揚げたポテトを入れて全体を混ぜ、☆の調味料を入れて混ぜて最後にごま油を回しかけて完成(*^^)v

きっかけ

牛肉をおいしく食べたかったので。

おいしくなるコツ

牛肉に片栗粉をまぶす事で、肉汁が外に出ず柔らかくなります。

  • レシピID:1990018157
  • 公開日:2012/12/01
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カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
オイスターソース 牛肉 炒め物 ポテト
料理名
牛肉のオイスターソース炒め
キー子0914
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つくったよレポート(3件)

  • torimasa1
    torimasa1
    2016/08/10 23:03
    牛肉とポテトのオイスターソース炒め
    ホントに美味しく頂きました!
  • さとmin♪
    さとmin♪
    2015/08/06 08:04
    牛肉とポテトのオイスターソース炒め
    ご飯が進む~♪とっても美味しかったです☆ごちそうさまでした(^_^)
  • thiara.5385
    thiara.5385
    2013/03/17 14:40
    牛肉とポテトのオイスターソース炒め
    いんげんと椎茸をプラスして作って見ました。凄く美味しくて、家族みんなで取り合いに!お弁当のおかずにもなるし、もちろん冷めても美味しいです。我が家の定番おかずに決

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