鍋の残り野菜で☆簡単中華丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉を細かく切る。
白菜を１cm幅の細切りに
しいたけ、人参を薄切りに - 2 フライパンにごま油小さじ１を中火で温め溶き卵を流し入れ炒り卵を作り、いったん皿に取り出す。
- 3 フライパンにごま油小さじ１を入れ豚肉を炒める。色が変わったら白菜、しいたけ、人参を加えて炒める。水、鶏ガラだし、麺つゆ、オイスターソースを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4 塩胡椒で味を整え、火を弱める。水とき片栗粉を少しづつ加えてとろみをつける。
- 5 器にご飯を盛り上に中華丼の餡をのせる。
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- 中華丼
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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ももを2021/01/11 18:42
昨日の鍋で豚肉と野菜が余ったので作りました。余り物でとても美味しく作れて嬉しいです。
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野菜嫌いな子供も喜んで食べます。