豆腐と豆乳でヘルシー和スイーツ、和栗のカスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに薄力粉を入れたら少しずつ豆乳を加え、よく溶きまぜます。渋皮煮のシロップを加え、さらに混ぜます。卵を別のボウルに割入れ、混ぜたら豆乳に加えます。
-
2
さらに良く混ぜたらフライパンに入れ、中弱火にかけます。
とろっとしてきたら弱火に落とし、絶えずスパチュラ、へやなどでかきまぜます。ぽってりしてきたら火を止めます。 -
3
タッパー等に入れ、冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やします。
豆腐を器に切り分け、その上にたっぷりカスタードをかけ、仕上げに栗の渋皮煮を乗せて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 栗のカスタードかけ豆腐のデザート
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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