そばめし☆もやしシャキシャキ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼そば麺（長さ1～2cmにカット） １／2玉
- ご飯 茶碗１／２杯
- 豚薄切り肉もしくはミンチ 60g
- もやし（1～２cm長さにカット） 60g
- ネギ（1cm角にカット） 30g
- 塩 小さじ１／４
- 胡椒 小さじ１／８
- 焼そばソース（中濃ソース） 大さじ１
作り方
-
1
フライパンに、豚肉とネギを入れて、炒める。
お肉にほぼ火が通ったら
もやしを入れて炒めあわせ、塩こしょうする。 -
2
焼そば麺に水小さじ１をふり、ラップをかけてレンジで40秒加熱する。
そばを①に加えて炒めあわせる。ご飯も加えて炒めあわせる。
ソースを加えて炒めあわせれば完成です。 - 3 ※いつもなら工程①のお肉をいためる段階で油を使いますが、使用しなくてもなんとかなります。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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今日は、夫の体の都合で油を使わずに作りました。