炙りしめじ・にんじんとほうれん草の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れます。表１５秒、裏返して１５秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。
水気を絞り、２センチ幅に切り分けます。 -
2
人参を薄い輪切りにし、シメジは石づきを落とし小分けにします。
トースター又は魚焼きグリルで３分焼きます。
焼きあがったら人参を細切りにします。 - 3 ほうれん草、しめじ、人参をボウルに入れ、出汁醤油を加えて和えれば完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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