日本酒に、クラゲと菊花の酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
菊の花を軸から外しておきます。
鍋にたっぷり湯をわかしたら酢大匙１杯を入れ、菊花を加えます。さっと１分程茹でたところでざるにあげ、流水で冷やし、水気を絞ります。 -
2
くらげをザルにだし、水洗いします。
ボウルにくらげ、菊花を入れたら酢、白醤油、塩少々を加え和えれば完成。
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- カテゴリ
- くらげ
- 料理名
- くらげと菊の酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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