弁当救世主伝説１８５、秋の根菜と椎茸のきんぴら レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
忙しい朝にもフライパン一つでちゃちゃっとできれば、根菜の美味しさが滋味深い、ご飯も進めば……お酒もすすんでしまうきんぴら。お弁当にも、酒のあてにも使える一品。
材料（１人分）
作り方
-
1
ゴボウをささがきにし水にさらします。
ニンジンを細切り、椎茸を薄切り、鷹の爪は種をとり小口切りにします。
フライパンを火にかけ、温めたらごま油と鷹の爪をいれます。 - 2 全ての野菜を入れ、１，２分炒めしんなりしてきたら酒、醤油、味醂を加え、汁っぽさがなくなれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 根菜とシイタケのきんぴら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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