弁当救世主伝説１８２、高野豆腐の玉子焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 高野豆腐の煮物 1/2個
- オリーブオイル（植物油） 小匙１杯
- 塩 少々
作り方
-
1
高野豆腐の含め煮（レシピID: 1990017348）を粗い微塵切りにします。
ボウルに卵を割入れ、含め煮の煮汁を小匙１杯程加え、塩少々を加えます。 -
2
高野豆腐を加えたら良く混ぜ合わせます。
フライパン又は卵焼ききにごく薄く分量外の油をひき、火にかけます。温まったところで卵液をいっきに入れます。 -
3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 高野豆腐の含め煮の玉子焼き
酔いどれんぬ
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