弁当救世主伝説179、中華風焼き饂飩弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
フライパンに湯を沸かし、うどんを1分茹でます。
ざるにあげておきます。
にんじん、ピーマンを細切りに、にんじんを斜め切りにします。しめじは石づきを落とし小分けにします。 - 2 フライパンを火にかけ、温まったところで油を入れ、野菜を入れます。1,2分炒め、野菜がしんなりしたところでちくわとうどんを加えます。
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3
酒、醤油、オイスターソースをボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
その調味料をうどんに加え、全体をよく混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで炒めます。 - 4 胡椒で味をととのえ完成。
きっかけ
忙しい朝にフライパンひとつで5分でできる、お手軽一品弁当。一品でたっぷりお野菜がとれて夜食にもお勧め、ビールもすすむ中華味です。
- レシピID:1990017291
- 公開日:2012/10/07
関連情報
- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 中華風焼き饂飩
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