干し野菜 冬瓜 レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 冬瓜（お好きな量） 8分の1カット
- 笊など（通気性がよいもの） １こ
作り方
-
1
冬瓜は綿と皮を剥いて薄くきり、表面の水気をふき取り笊に広げて並べます
- 2 夜と雨の日は室内に取り込みます。
-
3
虫などがつかないよに、ネット籠などが入れておきます。干し柿などはそのまま天日干しされてるので、ネットに入れなくても大丈夫！
-
4
お好みの感じに仕上がったらできあがり♪
こちらは薄切りだったので１日で完成！
-
5
使う時に水でさっと洗って汚れを落としてから使ってください
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