柚子香る、そうめんかぼちゃの白和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
しゃきしゃき美味しいそうめんかぼちゃを使った、クリーミーな白和え。ふんわりゆずが香るほの甘さ、日本酒はもちろん、白、赤問わずワインと愉しむ和総菜。
材料（２人分）
作り方
-
1
そうめん南瓜の種を取ります。鍋に湯を沸かしたら入れて４，５分茹でたらざるにあげ、水で冷やします。
粗熱がとれたら中身をほぐし、素麺状にします。 -
2
木綿豆腐は水切り不要でFPにかけ、ペースト状にします。
さらに味醂、塩を加えさらに撹拌し、ボウルに移します。そこにそうめんカボチャを加え、よく和えます。 - 3 器に盛り付け、フリーズドライのゆずをふりかけ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そうめんかぼちゃの白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
