冷凍バナナを炙るだけ、絶品バナナアイスブリュレ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
バナナを冷凍して作るアイスバナナ。そちらを料理用バナーで炙れば、クレーム・ブリュレ風のバナナ・アイス・ブリュレの完成。表面かりっととろっと、中はひんやり。
材料（２人分）
- バナナ １本
- 甜菜糖（又は砂糖） 小匙１杯
- ラム酒（又はブランデー） 大匙１杯
作り方
-
1
バナナの皮を剥き、ラップに包んで冷凍庫に一晩入れて凍らせます。
バナナを一口大に切り、耐熱硝子の器に盛りつけたらラム酒、砂糖をふりかけます。 - 2 料理用バーナーで表面に焼き目がつくまで炙って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- バナナ
- 料理名
- バナナアイスブリュレ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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